معروف پاکستانی شیف ذاکر قریشی 58 برس کی عمر میں کراچی میں انتقال کر گئے

کراچی : پاکستان کے نامور اور ہر دلعزیز شیف ذاکر قریشی عرف شیف ذاکر کراچی میں 58 برس کی عمر میں انتقال کر گئے۔ ان کے قریبی رشتہ دار کے مطابق شیف ذاکر کافی عرصے سے گردوں کے مرض میں مبتلا تھے اور ڈائیلاسس کروارہے تھے۔

شیف ذاکر کچھ عرصہ قبل امریکہ سے علاج کروا کر واپس آئے تھے، جہاں ڈاکٹروں نے مزید علاج سے معذرت کر لی تھی۔ وطن واپسی کے بعد وہ کراچی میں اپنے گھر پر زیر علاج تھے اور آج وہ اس دنیا سے رخصت ہو گئے۔

نمازِ جنازہ کل (منگل) کو عصر کے بعد جامعہ رشیدیہ، ملیر سعود آباد، کراچی میں ادا کی جائے گی۔ عزیز و اقارب، مداح اور میڈیا انڈسٹری کے افراد ان کی آخری رسومات میں شرکت کریں گے۔

کھانوں کی دنیا کے استاد

شیف ذاکر پاکستان کے اُن چند ناموں میں شامل تھے جنہوں نے ٹی وی ککنگ شوز کو ایک نیا انداز دیا۔ ان کے پروگرامز نہ صرف گھریلو خواتین بلکہ نوجوانوں میں بھی بے حد مقبول تھے۔ انہوں نے متعدد ٹی وی چینلز پر کام کیا، لیکن ان کا مارننگ شو "ڈان نیوز” پر خاص طور پر شہرت حاصل کر گیا، جو سالوں تک ہر گھر کی روزمرہ کا حصہ بنا رہا۔

ان کی خاص بات یہ تھی کہ وہ پیچیدہ پکوانوں کو نہایت آسان انداز میں سکھاتے تھے۔ ان کا نرم لہجہ اور سادہ انداز ناظرین کے دل کو چھو جاتا تھا۔

تعلیم، تربیت اور ذاتی برانڈ

ٹی وی کے علاوہ شیف ذاکر نے ککنگ انسٹیٹیوٹس میں نوجوانوں کو تربیت دی اور اپنے نام سے مصالحہ جات اور ریسٹورنٹ چینز بھی متعارف کروائیں، جو پاکستان میں معیار اور ذائقے کی پہچان بنے۔

انہوں نے پاکستانی کھانوں کو نہ صرف ملک بھر میں بلکہ دنیا بھر میں متعارف کرانے میں اہم کردار ادا کیا۔ ان کی غیر موجودگی میں کئی افواہیں گردش کرتی رہیں، لیکن اب ان کے انتقال کی تصدیق ہو چکی ہے۔

قوم کا خراجِ تحسین

ان کے انتقال کی خبر کے بعد سوشل میڈیا پر تعزیتی پیغامات کا سلسلہ جاری ہے۔ انہیں “شیف آف پاکستان”، “گھریلو خواتین کے استاد”، اور “پاکستانی کھانوں کا سفیر” جیسے القابات دیے جا رہے ہیں۔

شیف ذاکر کی شخصیت، ان کے کھانے، اور سکھانے کا انداز ہمیشہ لوگوں کے دلوں میں زندہ رہے گا۔ ان کا نام پاکستان کے کُلینری ہیروز میں ہمیشہ یاد رکھا جائے گا۔